Kananmunankorvike

Khoisan Gourmetin luomu kananmunankorvike on vegaaninen vaihtoehto kananmunalle. Veteen sekoitettuna se sopii moniin resepteihin, joissa tarvitaan kananmunan ominaisuuksia, kuten sokerikakkuihin, pannukakkuihin, leipiin ja gratiineihin. Kananmunankorvike valmistetaan lupiinijauhosta.

• Luomu

• Vegaaninen

• Gluteeniton

Käyttö

1 kukkurallinen ruokalusikallinen kananmunankorviketta (7,5 g) ja 30 ml kylmää vettä vastaa yhtä kananmunaa. Sekoita korvike kylmään veteen ja käytä sitä reseptin kananmunamäärän mukaan. Yksi pakkaus vastaa noin 23:a kananmunaa.