Vegaaniset kaurapannukakut
Täydellinen ohje vegaanisiin kaurapannukakkuihin: herkullisia, helppoja kääntää ja ihanan rapeareunaisia.
- Reseptin laatija
- Linda Nilsson
Valmistus
Sekoita 2 kananmunan korviketta (2 rkl jauhetta ja 4 rkl kylmää vettä) ja anna turvota 30 minuuttia. Valmista sillä välin maagisen hyvä chia-kuningatarhillo.
Mittaa kulhoon kaurajauhot, perunajauhot, suola, vaniljajauhe, kaura- tai mantelimaito ja kananmunankorvike. Vatkaa tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan turvota vielä 10 minuuttia sillä aikaa, kun siivoat ja kattaat pöydän.
Paista pannukakut kookosöljyssä kovalla lämmöllä molemmin puolin. Tarjoile chia-kuningatarhillon ja halutessasi kookoskerman tai muun vastaavan kanssa.
Merkitse vaihe tehdyksi napauttamalla sitä.
