Omenaruudut kanelimurulla
Kuohkeat ja herkulliset omenaruudut, joiden kruununa on ihana kanelimuru! Syksyn kahvihetki ei tästä parane.
Valmistus
Vatkaa sokeri ja munat vaahdoksi suurella teholla noin 5 minuuttia.
Vatkaa joukkoon sulatettu voi. Lisää maito ja jogurtti.
Yhdistä vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljajauhe ja kääntele ne taikinaan isoin liikkein, kunnes taikina on tasaista.
Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan.
Kuori omenat, leikkaa ne paloiksi ja painele palat tasaisesti taikinaan.
Sekoita sitten voi, raakaruokosokeri, kaurahiutaleet, kookoshiutaleet ja kaneli tahmeaksi muruksi ja ripottele se taikinan päälle.
Paista 200 asteessa noin 20–25 minuuttia.
Merkitse vaihe tehdyksi napauttamalla sitä.
