Lakritsipikkuleivät
Herkulliset pikkuleivät, joiden maku tulee Khoisan Gourmetin lakritsijauheesta.
- Reseptin laatija
- Konditorliza
Kuva 1/2
Valmistus
Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
Sekoita voi, hienosokeri, muscovadosokeri ja tumma siirappi yhteen.
Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää ne voi-sokeriseokseen. Sekoita vain sen verran, että taikina on juuri ja juuri yhtenäistä.
Jaa taikina neljään osaan ja pyöritä osista pitkiä tankoja. Nosta tangot kahdelle leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Ripottele tankojen päälle ruokosokerin ja lakritsijauheen seosta ja paista tankoja 10–12 minuuttia.
Ota pelti uunista ja leikkaa tangot haluamasi kokoisiksi paloiksi. Anna jäähtyä.
Merkitse vaihe tehdyksi napauttamalla sitä.
