Tom Collins, jossa on birkkua ja vaniljaa
Raikas juoma, jossa gin, seljankukka ja vanilja kohtaavat. Siirappiin laitetaan vaniljatanko maustumaan 24 tunniksi, jotta vaniljan aromi pääsee täysiin oikeuksiinsa.
- Reseptin laatija
- David Kringlund
Valmistus
Vaniljasiirappi
Keitä siirappi yhtä suurista määristä sokeria ja vettä. Halkaise vaniljatanko pituussuunnassa ja anna sen maustua siirapissa noin 24 tuntia. Tangon voi jättää siirappiin koristeeksi, mutta muista, että vaniljan maku voimistuu ajan myötä.
Ota korkea lasi ja täytä se jäillä.
Kaada kaikki ainekset lasiin ja koristele sitruunankuorella.
Alkoholittomaan versioon korvaa gin samalla määrällä jotain muuta juomaa.
Merkitse vaihe tehdyksi napauttamalla sitä.
